Kanak-kanak 1-3 tahun

Kita tahu bahawa pengambilan protein yang mencukupi adalah penting untuk tumbesaran kanak-kanak. Tetapi berapakah banyak yang perlu kita makan dan antara makanan yang kaya dalam sumber protein apakah yang lebih baik untuk anak anda? Jangan risau, marilah kita lihat lebih lanjut.

Sumber haiwan vs sumber tumbuhan: manakah yang lebih baik?

Protein boleh dikategorikan kepada 2 kategori; iaitu sumber haiwan dan protein sumber tumbuhan, protein yang paling mudah diserap (ketersediaan bio lebih tinggi) oleh tubuh manusia adalah sumber haiwan justeru sumber haiwan yang kaya dalam protein seperti susu, telur, daging merah dan dada ayam sentiasa dianggap sebagai protein berkualiti baik kerana ia mudah diserap dan digunakan oleh badan kita. Tetapi itu tidak bermakna sumber tumbuhan tidak kaya dengan protein, masih terdapat sumber tumbuhan yang mempunyai protein yang berkualiti juga seperti soya, kekacang dan quinoa.

Ama

Selalu je kita cakap tentang protein. Kenapa protein begitu penting untuk penumbesaran kanak-kanak dan apakah akibatnya kalau kekurangan protein? Marilah kita lihat.

Tanda kekurangan protein:

#1 Pertumbuhan terbantut

Pertamanya, anak anda kelihatan lebih kecil jika dibandingkan dengan kanak-kanak sebaya. Protein adalah penting untuk pertumbuhan dan perkembangan kanak-kanak. Kekurangan protein boleh menyebabkan pertumbuhan terbantut dan perkembangan yang lemah.

#2 Sering jatuh sakit

Protein juga penting untuk sistem imunisasi yang lebih kuat. Kekurangan protein boleh menyebabkan sistem imun yang lemah dan peningkatan risiko terhadap jangkitan.

#3 Penyembuhan luka yang lambat

Protein penting untuk pembentukan tisu baru dan penyembuhan luka. Kekurangan protein boleh melambatkan penyembuhan luka pada kanak-kanak.

Terbantut menunjukkan kegagalan untuk mencapai potensi genetik seseorang untuk ketinggian. Ia adalah punca langsung ketinggian yang rendah ketika dewasa dan fungsi kognitif yang suboptimum di kemudian hari. Masalah bantut adalah penanda utama kekurangan zat makanan dalam kehidupan awal (hari 1000 pertama) yang menyebabkan penumbesaran yang tidak ideal.

Terbantut mempunyai kesan jangka panjang disebabkan oleh pengangguan pertumbuhan fizikal dan penurunan dalam kognitif. Ketika mereka dewasa, mereka akan mengalami penurunan produktiviti dan risiko yang lebih tinggi terhadap penyakit degeneratif atau gangguan metabolik seperti diabetes jenis 2, tekanan darah tinggi, dan penyakit kardiovaskular.

Masalah bantut kekal sebagai salah satu yang utama cabaran kesihatan awam. Namun jangan lupa bahawa para ibu bapa juga mempunyai impak yang besar dalam mengelakkan masalah bantut. Marilah kita lihat tips dan sama-sama mengatasi masalah bantut di kalangan kanak-k

Kadar berat badan berlebihan/obesiti pada golongan kanak-kanak dan remaja amat membimbangkan sejak beberapa tahun ini, di mana kes obesiti pada golongan kanak-kanak berumur 5-17 tahun adalah sebanyak 14.8%. Kelaziman obesiti yang semakin meningkat banyak dipengaruhi oleh tingkah laku pemakanan yang tidak sihat, yang boleh memberikan kesan kepada penyakit tidak berjangkit kronik.

Walaupun gen juga memainkan peranan yang besar, kebanyakan obesiti adalah disebabkan oleh pengambilan kalori yang melebihi kalori yang dibakar. Makanan seperti makanan ringan, sajian segera dan makanan yang diproses tinggi sememangnya dapat menarik perhatian kanak-kanak pada masa kini, namun semua makanan ini adalah makanan yang tak sihat kerana mereka bukan sahaja tinggi dalam lemak dan kalori, mereka juga tak mengandungi nutrien penting untuk pertumbuhan. Makan terlalu banyak makanan tersebut di samping gaya hidup yang sedentari akan menyebabkan lebihan kalori (calorie surplus) dan seterus